Коктейль Боярский: классический состав
Коктейль «Боярский» - это крепкий и сладкий шот. Оригинал коктейля готовят из водки, гренадина и табаско, в пропорциях 30 мл, 20 мл и 2 мл соответственно. Способ приготовления таков: налить в маленькую стопку гренадин, по тыльной стороне ложки нужно влить водку и добавить несколько капель тобаско. Пить залпом.
На данный момент существует уже несколько разновидностей коктейля «Боярский». Русский народ экспериментирует с ингредиентами. И большинство коктейлей на основе водки носят имя «Боярский». Познакомлю вас лишь с некоторыми коктейлями из семейства «Боярских».
Вариации коктейля Боярский
«Синий Боярский»
Состав: водка (50 мл), Блю Курасао (20 мл), дэш табаско.
Наливается в рюмку, смешивается и выпивается залпом. Смесь ядерная.
«Красный Боярский»
Состав: водка (50 мл), гренадин (20 мл), дэш тобаско.
По очереди залить ингредиенты в рюмку, перемешать. Пить залпом.
«Лог Дринк Боярский»
Состав: водка (100 мл), гренадин (70 мл), дэш тобаско (2), спрайт (100мл), лед (по желанию).
Все ингредиенты наливаются в хайболл, добавляется лед. Смесь перемешать.
Коктейль «Боярский» с соком
Состав: водка (20 мл), сок бузины (20 мл), сок лимона (10 мл), дэш тобаско.
Все ингредиенты наливаются в стопку, можно делать слоями, т.е. не перемешивать.
В качестве традиции или же просто развлечения, после того как вы выпили коктейль «Боярский» вы должны постучать пару раз дном стопки о стойку (стол). И выкрикнуть одну из фраз героев М.Боярского. Ну, например, самую известную: «Тысяча чертей!»
Есть еще одна разновидность коктейля «Боярский», так называемая панк-рок версия. Для приготовления коктейля по такой версии вам понадобиться кока-кола, пиво и портвейн. В пол литровый стакан на четверть заполняется портвейном, до половины стакана доливается кока-кола. В завершении наливается пиво до краев стакана. Все это аккуратно перемешивается. Коктейль готов.
Выбирайте свой вариант коктейля. Пробуйте, экспериментируйте. Но главное не увлекайтесь. Во всем нужно знать меру. Начните с классического коктейля "Боярский". И не забудьте, после того как вы выпили коктейль, следует прокричать "Каналья" или "Тысяча чертей!". Или ту фразу, которую вы помните из фильмов с Боярским.
От себя: Мой любимый шот. Рекомендую классический рецепт, прикол в том, что сперва остро и крепко, а потом сладко и мягко. Большинство барменов ДС не знают как он готовится, очень редко встречается в меню.
