Центральный Комитет Психонавтов

Пышные оладьи без яиц,
жаренные на небольшом количестве масла .
Ингредиенты:
• прокисшая манага - 400 г
• сахар -2 ч. л.
• соль
• растительное масло в тесто - 2 ч. л.
• сода - 2 ч. л.
• мука - около 200 г
Приготовление:
Прокисшую манагу смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 200 г, но выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки). Быстро размешать тесто, чтобы не было комков.
Можно размешать миксером, венчиком или вилкой.
Добавить в тесто 1 ч. л. растительного масла.
Тесто получается, как очень густая сметана.
Сковорода должна быть с толстым дном.
Разогреваем сковороду, в тесто добавляем еще 1 ч. л. растительного масла, быстро перемешиваем.
Выкладываем небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку.
Оладьи не размазывать.
Жарить на небольшом огне под крышкой.
Горячими подаем на стол.
Рецепт взят отсюда. http://supercook.ru/zz140-07.html
Сегодня я обнаружил что остатки ядреной манаги прокисли и решил их с чистой совестью выбросить, чтобы выйти из манаго-запоя. Но что-то меня остановило, толи приближающиеся выходные, толи ощущение того - что выбрасывать продукт - это слишком простой выход. Забив в гугле: "Что можно сделать из прокисшего молока" я решил выбрать один из самых простых рецептов, ибо я ещё тот кулинар. Выполнив всё строго по инструкции, навыходе я получил 7-8 коричнево зеленых оладушек со специфическим, но приятным вкусом.
Bon Appetit, mes amis! ;-)

Cвоих лечебных свойств не утратила:dzen:

сода как я понимаю для пышности?

сода как я понимаю для пышности?

Ага.

просто их девушка должна готовить
Я пеку вкуснящие блинчики. Правда с яйцами
Но, без манаги

Если манагу сварить с пиздовой травы котороя хотяб со столовой ложки будет годно крыть, то можно наверное, но тогда соды совсем кропаль нужно, и делать сильно сладкими, чтобы у этого чуда кулинарии не было отвратного вкуса.

а не пробовал туда кнедликов добавлять?

Неа, а как можно добавить уже готовое хлебо-булочное изделие в тесто для оладьев ?

кнедлики-это не хлебобулочное изделие и его очень легко туда обавить

А что это тогда ?

люстра или баребух

Если манагу сварить с пиздовой травы котороя хотяб со столовой ложки будет годно крыть, то можно наверное, но тогда соды совсем кропаль нужно, и делать сильно сладкими, чтобы у этого чуда кулинарии не было отвратного вкуса.

Ну можно их просто с мёдом точить, и ваще клёво будет

люстра или баребух

Короче говоря засохшие комочки говнеца прилипшие к волоскам на заднице.

Ну это если вкладывать в слово такое значение, а так у слова есть общепринятое)))

И без добавляения всякой манаги некоторые блюда обладают чем то мистическим. Например блюдо которое ел в детском саду и больше никогда и нигде. Сразу нападает таинственная атмосфера и кучи детских воспоминаний :rolleyes: